hauptgericht:fishy:marinierter_lachs
Table of Contents
Marinierter Lachs
Zutaten (für 1-2 Portionen)
- 400g Lachs mit Haut
Marinade
- 1½ EL Sojasauce, dunkel
- 5 EL Olivenöl
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 EL Teriyaki-Sauce
- ½ EL Chiliöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- bei Bedarf: Ingwer, klein gehackt / Chiliflocken
Olivenöl-Sojasaucen-Verhältnis 2:1
Zubereitung
Die Zutaten zu einer Marinade verrühren und den Lachs mindestens 3 Stunden darin einlegen.
Dazu passt Kartoffelpüree.
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