hauptgericht:veggie:walnuss_feta_tomaten_pasta
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| + | ====== Walnuss-Feta-Tomaten-Pasta ====== | ||
| + | ===== Zutaten (für 2 Portionen) ===== | ||
| + | * Pasta nach Vorliebe | ||
| + | * 1 Zwiebel (gerne auch 2 Schalotten) | ||
| + | * 2 Knoblauchzehe | ||
| + | * Walnüsse | ||
| + | * Getrocknete Tomaten | ||
| + | * je ½ Dose gehackte und passierte Tomaten | ||
| + | * 150g Feta | ||
| + | * Basilikum | ||
| + | * Oregano | ||
| + | * Salz | ||
| + | * Pfeffer | ||
| + | ==== Vorbereitung ==== | ||
| + | * Zwiebel und Knoblauch fein hacken | ||
| + | * Walnüsse grob hacken | ||
| + | * Getrocknete Tomaten klein schneiden | ||
| + | * Feta würfeln | ||
| + | |||
| + | ===== Zubereitung ===== | ||
| + | - Pasta wie gewohnt kochen | ||
| + | - Zwiebeln und Knoblauch anbraten | ||
| + | - Kräuter hinzugeben und kurz mit anbraten | ||
| + | - Getrocknete Tomaten und gehackte Walnüsse hinzugeben | ||
| + | - Mit gehackten und passierten Tomaten ablöschen und kurz köcheln lassen | ||
| + | - Hälfte vom Feta hinzugeben und verrüheren bis er sich aufgelöst hat | ||
| + | - Mit Salz und Pfeffer würzen | ||
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