Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- hauptgericht:veggie:spaghetti_lemon_pesto [2024/09/08 20:35] – dirk
+++ hauptgericht:veggie:spaghetti_lemon_pesto [2024/09/08 20:37] (current) – old revision restored (2024/08/30 18:07) dirk
@@ Line 4: / Line 4: @@
 ===== Zutaten (für 1 Portion) =====
-  * 1 Brokkoli
+  * Hi
-  * 200 ml Wasser
-  * 50 ml Milch oder Sahne
-  * 40 g Butter
-  * 2 EL Mehl
-  * Salz
-  * Pfeffer
-  * Muskat
-  * 100 g Mozzarella, gerieben
 ===== Vorbereitung =====
-  * Brokkoli-Röschen abschneiden, Strunk in Scheiben schneiden
+  * Tofu auspressen, in Stücke schneiden und in Speisestärke wälzen
 ===== Zubereitung =====
-  - Brokkoli 3min kochen
+  - Hi
-  - Brokkoli rausfischen, Kochwasser aufheben
-  - Stück Butter zerlassen, Mehl dazu, mit Schneebesen verrühren
-  - Milch dazu, rühren bis es wieder dickflüssig wird
-  - Teil vom Kochwasser dazu und weiter rühren
-  - mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
-  - optional: Brokkoli und Sauce in Auflaufform, mit Käse bestreuen und bei 180°C Umluft in den Ofen bis der Käse bräunt
-{{tag>gemüse easy}}
+{{tag>pasta}}