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+++ hauptgericht:vegan:creamy_tomato_orzo [2025/02/27 22:26] (current) – dirk
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+====== Creamy tomato orzo ======
+  * https://www.instagram.com/p/ClUPLtPqGTs/
+Das ist das perfekte Gericht für unter der Woche, man braucht nur eine Pfanne und ca. 25min! 🥳
+REZEPT (4 Portionen, 25min Zubereitungszeit):
+  * 1 Zwiebel
+  * 3 Zehen Knoblauch
+In etwas Öl anbraten
+  * 280g Orzo
+Ein paar Minuten anrösten
+  * optional 4 getrocknete Tomaten
+  * 1 Dose (220g) Kichererbsen
+  * 1 Dose (400g) stückige Tomaten
+  * 375ml Wasser
+  * 250ml Pflanzendrink
+  * 2 El Tomatenmark
+  * Salz und Pfeffer nach Geschmack
+  * 2 Tl getrocknete italienische Kräuter
+  * 1 Tl Paprikapulver
+Alles vermischen und 10-15min bei mittlerer Hitze köcheln (ab und zu umrühren)
+  * 150g Baby Spinat
+Einrühren und mit veganem Parmesan servieren.
+{{tag>pasta kichererbsen spinat}}