Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- hauptgericht:vegan:chili_sin_carne [2023/11/25 23:37] – ↷ Page moved from hauptgericht:veggie:chili_sin_carne to hauptgericht:vegan:chili_sin_carne dirk
+++ hauptgericht:vegan:chili_sin_carne [2024/01/15 23:20] (current) – dirk
@@ Line 12: / Line 12: @@
   * 1 Paprika
   * Tomatenmark
-  * 3/4 TL Zimt
+  * 250ml Gemüsebrühe
+  * (Kartoffeln)
+=== Gewürze ===
+  * ¾ TL Zimt
   * 1 TL Kakao
   * 1 TL Cayennepfeffer
-  * 1/2 TL Cumin
+  * ½ TL Kreuzkümmel / Cumin
   * 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
-  * 1 TL Majoran
+  * 1 TL Majoran oder Oregano
   * 1 TL Basilikum
-  * 1/2 TL Chiliflocken
+  * ½ TL Chiliflocken
   * Salz
   * Pfeffer
-  * 1 TL Gemüsebrühe
-  * (Kartoffeln)
   * Lorbeerblatt
@@ Line 36: / Line 38: @@
   - Soja-Geschnetzeltes hinzufügen und ebenfalls anbraten;
   - Tomatenmark hinzufügen und das Gemisch ein wenig anrösten
-  - mit Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen
+  - mit gehackten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen
   - alle Gewürze dazugeben, gut umrühren und 45min(?) köcheln lassen
   - Paprika dazu und weitere 15min köcheln
@@ Line 43: / Line 45: @@
   - mit Salz und Pfeffer (und evtl. den anderen Gewürzen) abschmecken
-{{tag>vegetarisch suppe one_pot}}
+{{tag>suppe one_pot}}