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+====== Chili sin carne ======
+  * https://www.chefkoch.de/rezepte/2306121367961970/Chili-sin-carne.html
+  * https://www.chefkoch.de/rezepte/1578671265353584/Chili-con-Carne.html
+===== Zutaten (für 3-4 Portionen) =====
+  * 1 große Zwiebel
+  * 2-3 Knoblauchzehen
+  * 100g Soja-Geschnetzeltes
+  * 1 Dose gehackte Tomaten
+  * 1 Dose Kidneybohnen
+  * 1 kleine Dose Mais
+  * 1 Paprika
+  * Tomatenmark
+  * 250ml Gemüsebrühe
+  * (Kartoffeln)
+=== Gewürze ===
+  * ¾ TL Zimt
+  * 1 TL Kakao
+  * 1 TL Cayennepfeffer
+  * ½ TL Kreuzkümmel / Cumin
+  * 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
+  * 1 TL Majoran oder Oregano
+  * 1 TL Basilikum
+  * ½ TL Chiliflocken
+  * Salz
+  * Pfeffer
+  * Lorbeerblatt
+==== Vorbereitung ====
+  * Zwiebel und Knoblauch fein hacken
+  * Soja-Geschnetzeltes (mit Gemüsebrühe) aufquellen und danach abtropfen lassen
+  * Paprika in Stücke schneiden
+  * Kidneybohnen und Mais waschen und abtropfen
+===== Zubereitung =====
+  - Zwiebeln und Knoblauch anbraten
+  - Soja-Geschnetzeltes hinzufügen und ebenfalls anbraten;
+  - Tomatenmark hinzufügen und das Gemisch ein wenig anrösten
+  - mit gehackten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen
+  - alle Gewürze dazugeben, gut umrühren und 45min(?) köcheln lassen
+  - Paprika dazu und weitere 15min köcheln
+  - Kidneybohnen dazu und weitere 15min köcheln
+  - Mais erst zum Schluss hinzufügen und nur noch so 5-10 köcheln lassen
+  - mit Salz und Pfeffer (und evtl. den anderen Gewürzen) abschmecken
+{{tag>suppe one_pot}}