hauptgericht:fishy:marinierter_lachs
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| Line 1: | Line 1: | ||
| ====== Marinierter Lachs ====== | ====== Marinierter Lachs ====== | ||
| * https:// | * https:// | ||
| - | ===== Zutaten (für 1 Portion) ===== | + | |
| + | ===== Zutaten (für 1-2 Portionen) ===== | ||
| * 400g Lachs mit Haut | * 400g Lachs mit Haut | ||
| + | |||
| ==== Marinade ==== | ==== Marinade ==== | ||
| * 1½ EL Sojasauce, dunkel | * 1½ EL Sojasauce, dunkel | ||
| Line 12: | Line 14: | ||
| * bei Bedarf: Ingwer, klein gehackt / Chiliflocken | * bei Bedarf: Ingwer, klein gehackt / Chiliflocken | ||
| - | **Evtl. in Gefriertüte marinieren? | + | Olivenöl-Sojasaucen-Verhältnis 2:1 |
| - | Olivenöl-Soyasaucen-Verhältnis 2:1 | + | |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| Die Zutaten zu einer Marinade verrühren und den Lachs mindestens 3 Stunden darin einlegen.\\ | Die Zutaten zu einer Marinade verrühren und den Lachs mindestens 3 Stunden darin einlegen.\\ | ||
| Dazu passt [[basics: | Dazu passt [[basics: | ||
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hauptgericht/fishy/marinierter_lachs.1740696677.txt.gz · Last modified: by dirk
