basics:kartoffelpueree
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Table of Contents
Kartoffelpüree
Zutaten (für 1 Portion)
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Petersilie oder TK-Kräuter
- Salz
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen
- Sobald die Kartoffeln weich gekocht sind, Wasser abgießen und Kartoffeln mit einer Gabel plattdrücken (erleichtert Pürieren)
- Milch, Stück Butter und Kräuter hinzufügen und mit dem Mixer pürieren
- Falls die Konsistenz des Kartoffelpürees zu fest sein sollte noch etwas Milch hinzufügen und erneut kurz durchmixen
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