Cherrytomaten halbieren
Knoblauchzehen fein hacken
Alles in eine Schüssel geben und Chiliflocken, Pfeffer, Salz, Zucker, Essig und 3(?) EL Olivenöl hinzufügen
Schalotte schneiden und in einem separaten Gefäß mit 1 TL Olivenöl vermengen
Tomaten auf einem Blech ausbreiten und Zwiebeln darüber verteilen
bei 180°C ca. 30min backen, 10min vor Ende Pasta ansetzen
handvoll Basilikum kleinhacken
Pasta abgießen und mit roasted tomatoes und Basilikum vermengen