Table of Contents

Chili sin carne

Zutaten (für 3-4 Portionen)

Gewürze

Vorbereitung

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten
  2. Soja-Geschnetzeltes hinzufügen und ebenfalls anbraten;
  3. Tomatenmark hinzufügen und das Gemisch ein wenig anrösten
  4. mit gehackten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen
  5. alle Gewürze dazugeben, gut umrühren und 45min(?) köcheln lassen
  6. Paprika dazu und weitere 15min köcheln
  7. Kidneybohnen dazu und weitere 15min köcheln
  8. Mais erst zum Schluss hinzufügen und nur noch so 5-10 köcheln lassen
  9. mit Salz und Pfeffer (und evtl. den anderen Gewürzen) abschmecken