Tofu trocken klopfen (z.B. mit Geschirrtuch) und danach in chunks zerbröckeln
In Speisestärke wälzen und etwas salzen
Tofu in ausreichend Öl knusprig braten
Aus restlichen Zutaten Marinade zusammenrühren
Marinade über knusprigen Tofu geben und noch mal 2-3 Minuten anbraten