====== Weißwein Gnocchi ======
https://www.saltandlavender.com/15-minute-creamy-sun-dried-tomato-and-basil-gnocchi/

===== Zutaten (für 2 Portionen) =====
  * 1 tablespoon butter
  * 4 cloves garlic minced
  * 1 teaspoon Dijon mustard
  * 2 tablespoons julienned sun-dried tomatoes (I used the kind packed in oil)
  * 1/2 cup dry white wine e.g. sauvignon blanc
  * 1 cup heavy/whipping cream
  * 1 pound uncooked potato gnocchi
  * 1/2 cup freshly grated parmesan cheese
  * Generous handful fresh basil sliced thin

===== Zubereitung =====
  - Butter schmelzen
  - Knoblauch darin für 30 Sekunden anbraten
  - getrockenete Tomaten, Senf und Weißwein zugeben und für 2 Minuten kochen
  - Sahne und Gnocchi zugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen
  - Parmesan und Basilikum zugeben
  - //Season with salt & pepper as needed//

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