====== Walnuss-Feta-Tomaten-Pasta ====== ===== Zutaten (für 2 Portionen) ===== * Pasta nach Vorliebe * 1 Zwiebel (gerne auch 2 Schalotten) * 2 Knoblauchzehe * Walnüsse * Getrocknete Tomaten * je ½ Dose gehackte und passierte Tomaten * 150g Feta * Basilikum * Oregano * Salz * Pfeffer ==== Vorbereitung ==== * Zwiebel und Knoblauch fein hacken * Walnüsse grob hacken * Getrocknete Tomaten klein schneiden * Feta würfeln ===== Zubereitung ===== - Pasta wie gewohnt kochen - Zwiebeln und Knoblauch anbraten - Kräuter hinzugeben und kurz mit anbraten - Getrocknete Tomaten und gehackte Walnüsse hinzugeben - Mit gehackten und passierten Tomaten ablöschen und kurz köcheln lassen - Hälfte vom Feta hinzugeben und verrüheren bis er sich aufgelöst hat - Mit Salz und Pfeffer würzen {{tag>pasta feta}}