====== Gemüsepuffer ======
  * Gemüse kann natürlich beliebig ausgetauscht werden. Spinat geht z.B. auch

===== Zutaten (8 Puffer) =====
  * ½ Zucchini
  * 2 Möhren
  * 1 Zwiebel
  * 1 Ei
  * 1 Kartoffel
  * 4(?) EL Mehl
  * Reibekäse
  * Salz & Pfeffer

===== Zubereitung =====
  - Zwiebel hacken, Zucchini, Möhren und Kartoffel raspeln
  - Ei in 'ner Schüssel aufschlagen, dann Gemüse, Mehl und Käse dazu (Ei und Käse dient in erster Linie als Bindemittel)
  - mit Salz und Pfeffer würzen
  - alles entweder mit der Hand oder mit 'nem Esslöffel ordentlich vermengen
  - in der Pfanne anbraten: ein gehäufter Esslöffel ergibt ungefähr einen Puffer

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