====== Kichererbsen, Garam Masala Style ====== * https://youtu.be/LfzKfD_WuDM?t=196 ===== Zutaten (für 2 Portionen) ===== * 2 EL Olivenöl * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * ½ TL Ingwer * ½ TL Kurkuma * 1 TL gemahlene Koriandersamen * ½ TL gemahlenen Kardamom * 1 EL Garam Masala * 1-2 EL Tomatenmark * 1 Dose gehackte Tomaten * 1 Dose Kichererbsen * Petersilie ===== Zubereitung ===== - Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Temperatur anschwitzen - Gewürze plus Tomatenmark dazu geben und noch kurz anbraten - mit gehackten Tomaten ablöschen, abgetropfte Kichererbsen dazu und für 10-15min köcheln lassen - dazu passt Reis {{tag>kichererbsen}}