====== Gochujang-Erdnussbutter-Nudeln ====== * https://www.zeit.de/zeit-magazin/wochenmarkt/2023-03/gochujang-erdnussbutter-nudeln-rezept-wochenmarkt ===== Zutaten (für 2 Portionen) ===== * 2 EL Gochujang-Paste (für weniger Schärfe nur 1 EL) * 4 EL Erdnussbutter * 2 EL Sojasoße * 2 EL Reisessig * 1 TL Zucker * 2 Knoblauchzehen * 1 EL Sesamöl **Toppings** * Sesam * Frühlingszwiebel * Gurke * Ei ===== Zubereitung ===== - Nudeln kochen - Knoblauch fein hacken oder pressen, zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren - falls Sauce zu dickflüssig, dann mit etwas Nudelwasser strecken {{tag>pasta spicy erdnussig}}