====== Joghurtsauce ======

===== Zutaten =====
  * 150g Joghurt oder <color green>Sojaghurt</color>
  * 1 Knoblauchzehe
  * Salz und Pfeffer

===== Zubereitung =====
Joghurt und Knoblauch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz kühl stellen, damit es besser durchziehen kann.

===== Variationen =====
  * mit Gurke geht's mehr Richtung Tzaziki
  * mit Schnittlauch/Petersilie mehr Richtung Kräuterquark

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===== Rezepte mit Joghurtsauce =====
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