====== Golden Tofu Bites ======
  * https://www.instagram.com/p/CqQ6nVJKLJI/

===== Zutaten (für 2 Portionen) =====
  * 400g Naturtofu
  * 2 EL Speisestärke
  * 1 TL Salz
  * 4 EL Agaven-/Ahornsirup
  * 2 EL Zitronensaft
  * 1 TL Paprikapulver
  * 1 TL gemahlener Koriander
  * 1 TL Kreuzkümmel / Cumin
  * 1/2 TL Knoblauchpulver
  * 1/2 TL Chiliflocken/-pulver

===== Zubereitung =====
  - Tofu trocken klopfen (z.B. mit Geschirrtuch) und danach in //chunks// zerbröckeln
  - In Speisestärke wälzen und etwas salzen
  - Tofu in ausreichend Öl knusprig braten
  - Aus restlichen Zutaten Marinade zusammenrühren
  - Marinade über knusprigen Tofu geben und noch mal 2-3 Minuten anbraten

{{tag>tofu protein beilage}}